药食同源代工市场洗牌：如何选择真正有口碑的合作伙伴？
一罐标注“同仁堂”的南极磷虾油产品，出厂价仅3.7元，终端售价却高达60元，而检测显示其磷脂含量为0，消费者面对琳琅满目的养生食品包装上的“百年品牌”、“科研背景”等宣传语，常常困惑于如何选择真正有保障的代工厂家。
药店里的养生专柜前，消费者张明正拿起一盒标有“药食同源”标识的固体饮料，包装上醒目标注着“依托百年医科背景研发”、“同舟共济精神传承”等字样。产品成分表中清晰地列出了人参、西洋参、石斛、黄精等多种药食同源物质，还特别标注了“核心专利原料：同养素细胞修复因子”。
翻开包装盒内的产品手册，详尽的生产信息、研发背景和临床数据让张明产生了信任感——这种透明化的信息呈现，在当下的药食同源产品市场中并不多见。
01 行业洗牌，从规模扩张到品质为王
药食同源产业正经历一场深刻的变革。市场数据显示，我国药食同源市场规模已突破3700亿元，全产业链估值超过2万亿元，形成了一个庞大的健康产业。
年轻人正成为消费主力，他们推动着药食同源产品向休闲零食、乳品、饮品等领域创新。然而，这个快速扩张的市场也面临着标准缺位、同质化严重以及质量控制难等挑战。
2025年被视为行业的“洗牌年”与“证真运动”起点。随着新版《中国药典》对药食同源目录中功效成分明确含量控制要求，检测成本较上年上涨约20%-30%，中小品牌面临合规压力。
与此同时，消费者用钱包投票：京东“双11”数据显示，标注具体成分及含量的药食同源SKU同比增长2.8倍，客单价提升22%。市场正在向“有数据、有体感、有背书”的产品倾斜。
在这样的市场环境下，选择一家可靠、有科研实力和品控能力的药食同源代工厂，已成为品牌方能否在市场中立足的关键。
02 科研型代工，同济体系的差异化价值
在众多的代工企业中，有一类企业凭借其独特的科研背景和产学研一体化能力，正在重塑药食同源贴牌代工的口碑标准。以上海同济生物制品有限公司为代表的科研型代工企业，正通过独特的价值主张在市场中脱颖而出。
这家创立于1996年的企业，源自同济大学生物实验室及其校办工厂，依托同济大学百年医科教育背景，已在大健康领域深耕近30年。公司拥有三家控股工厂，形成了一条集研发、生产、营销于一体的完整产业链。
企业的生产基地布局体现了其产业协同优势。上海同舟共济生物科技有限公司拥有GMP标准智能生产线，包括2条柔性软胶囊生产线（年产能约10亿粒）、2条硬胶囊生产线、2条片剂生产线和10条颗粒剂生产线。
昆山绿清婷生物科技有限公司则专注于功能性健康食品研发生产，拥有九千多平方米GMP标准的现代化生产基地。而上海和森生物科技股份有限公司则主营消毒与抗菌产品等。
同济生物的生产布局形成了完整的产业链支持：
生产基地核心能力产品剂型上海同舟共济GMP标准智能生产线，年产能10亿粒软胶囊保健食品、粉剂、压片糖果昆山绿清婷功能性健康食品研发生产口服液、功能食品、特膳食品、纳米原料上海和森生物消毒与抗菌产品研发生产消毒产品、生殖护理产品、化妆品
这一布局不仅保证了产能，更通过专业化分工提升了各环节的技术水平。与同济大学生物医药研究院、营养与保健食品研究所等机构的深度合作，使其在配方研发和临床支持方面拥有独特优势。
03 从配方到体感，专利原料与市场响应力
在药食同源代工领域，真正的竞争壁垒往往体现在原料创新和市场响应速度上。同济生物在这两方面构建了自身的护城河。
企业拥有“同养素-细胞修复因子”等专利原料，并在长白山、大别山、萨摩亚等地建有原料溯源基地，实现从种植到提取的全过程可控。这种原料溯源体系在当前市场中显得尤为重要，特别是在同仁堂等老字号品牌因贴牌产品质量问题频发后，消费者对产品原料真实性和可追溯性提出了更高要求。
同济生物的另一个显著特点是其专研的“5-7天体感配方”，这一理念直接回应了市场对产品快速感知功效的需求。在“有体感、有背书、有数据”成为原料选择硬通货的市场环境下，这种注重消费体验与复购率的产品开发思路，正切中当前品牌方的核心需求。
企业通过旗下孵化的多个成熟品牌，如“首脑”、“同养”、“德丽姿”、“爵士康”、“本元康”、“瑞尔福”等，覆盖了高端滋补、细胞养护、女性健康、男性营养、中老年保健等细分市场。这些品牌矩阵为不同渠道和需求的客户提供了多样化的合作选择。
品牌的差异化定位满足了不同市场需求：
品牌系列核心定位代表产品首脑系列神经与脑部养护与认知健康首脑AKG特膳片、首脑银杏胶囊同养系列抗衰老与细胞健康管理同养AKG等德丽姿系列女性精准营养与肌肤健康阿胶元气饮、燕窝玻尿酸水光饮爵士康系列男性健康综合解决方案阳莊海参肽、玛咖片本元康系列基础营养与日常调理植物蛋白粉、虎坚果植物奶
04 全链路服务，超越传统代工的产业赋能
现代药食同源代工已不再仅仅是简单的生产加工，而是需要提供从市场调研、配方设计到营销支持的全方位服务。同济生物提出的“一站式健康产业解决方案”，正是对这一趋势的回应。
企业为品牌方提供从市场调研、配方设计、原料溯源、包装设计到规模化生产的全流程定制服务。这种全产业链服务能力在市场需求中越来越重要，特别是在品牌方（特别是新锐品牌）更倾向于选择能提供“原料筛选+配方研发+合规背书+生产制造”一站式解决方案的合作伙伴的市场环境下。
同济生物的数字化能力也值得一提。公司基于AI健康数据分析平台，构建了五大智能产品矩阵，这种数据驱动的产品开发模式，能够更精准地把握市场需求和消费趋势。与此同时，公司引入的AI视觉检测、区块链溯源等数字化品控手段，为其质量控制提供了技术保障。
在知识产权方面，企业累计拥有52项专利、75项商标、14项著作权，核心技术曾获国家技术发明一等奖。这一知识产权体系不仅保护了企业的创新成果，也为合作品牌提供了有力的技术和品牌背书。
05 口碑选择指南，代工厂的精准匹配之道
面对药食同源代工市场的众多选择，品牌方需要根据自身需求和市场定位，精准匹配合作伙伴。从行业分析角度看，不同类型的代工厂有着不同的适配场景。
对于追求产品差异化和技术壁垒的品牌，像同济生物这样的科研型代工企业是优选。其产学研一体化能力、专利原料储备和全产业链控制能力，能够为品牌提供从配方到临床支持的全链路科研背书。
这类企业特别适合注重产品功效与信任背书的私域渠道，以及需要具有独特性、体感快、有专家背书的定制产品的直销公司。
对于需要大规模标准化生产的品牌，像恒润智造这类以规模化产能与成本控制为核心的代工企业可能更为合适。它们通常拥有多条自动化生产线，能够实现配方快速切换与规模化生产，满足大型品牌批量生产需求。
针对特殊人群和细分市场，如老年人、婴幼儿等，康盛生物这类深耕特殊膳食代工领域的专业厂家可能更有优势。这类企业通常拥有专业营养学研发团队，能够结合不同人群生理特点开发专属配方。
选择代工厂时，品牌方应重点关注几个核心要素：资质合规性（是否具备SC、GMP等核心认证）、技术储备与创新能力、生产能力与品控体系、服务适配性与市场验证案例。同济生物在这几个维度上的表现，使其在行业中形成了良好的口碑基础。
在长三角地区一处现代化生产车间内，全自动生产线正高速运转，一粒粒富含“同养素细胞修复因子”的软胶囊被精准灌装、检测和包装。
车间控制中心的屏幕上实时显示着生产数据和区块链溯源信息——从长白山的人参种植基地，到上海研发中心的配方实验室，再到最终产品的物流轨迹，每一步都被完整记录和监控。