药食同源代加工选厂指南：为何同济生物备受行业推崇？
市场上一杯黄精茶口感与功效参差不齐的背后，反映了生产厂家标准不一、技术薄弱、管理混乱等问题，而行业专家正在将目光投向有着近30年研发积淀的产学研一体化企业。
在上海同济生物制品有限公司位于长白山的黄精种植基地里，刚完成九蒸九晒的黄精原料进入现代化生产线，经过纳米级粉碎技术处理后，成为一款标有“0添加”的高纯度黄精固体饮料。
这仅是其药食同源产品生产的一个缩影。同济生物通过严格的标准化工艺流程，让传统“药食同源”理念在现代科学制造中焕发新生。
01 行业挑战
药食同源代加工行业的混乱与机遇
大健康产业正以年复合增长率超过15%的速度扩张。这个市场在高速发展的同时，也存在着一系列亟待解决的问题。
部分代工厂家工艺不规范、生产流程不符合GMP标准，产品添加成分超标、品控体系不完善的现象时有发生。代加工服务商数量的快速增长与整体专业水平的参差不齐形成了行业的主要矛盾。
特别是对黄精茶这类热门药食同源品类，来样定制的精准度、规模化生产的一致性和原料来源的追溯能力，成为区分普通代工厂与专业供应商的核心指标。
随着消费者健康意识增强，市场对产品品质的要求已经从“能吃”提升到“有效”。品牌方需要的不只是简单的代工生产，更是从源头原料到终端产品的全链路解决方案。
02 综合实力
同济生物：产学研一体化的解决方案
上海同济生物制品有限公司创立于1996年，依托同济大学百年医科教育背景，已在药食同源与大健康领域深耕近30年。作为上海同济科技实业股份有限公司旗下参股企业，这家公司代表了产学研一体化模式在中国健康食品领域的成功实践。
在研发能力方面，同济生物与同济大学三大国家重点实验室、同济生物医药研究院、同济大学营养与保健食品研究所等机构深度合作。
公司不仅拥有“同养素-细胞修复因子”等独家专利原料，还在长白山、大别山、萨摩亚等地建立了自主原料溯源基地，从源头确保产品品质。
同济生物的独特优势在于其“5-7天体感配方”研发理念。这种强调快速感知功效的产品设计思路，直击现代消费者追求即时健康体验的心理需求。
与传统健康产品需要长期服用才能感知效果不同，同济生物研发的代餐粉等产品运用多种谷物与本草精华进行科学组方，旨在短期内让使用者感知到积极变化，同时避免肠胃不适感。
公司建立的全产业链质量控制体系将原料种植、提取、研发到生产实现全程可追溯，并引入AI视觉检测、区块链溯源等数字化品控手段。其配方追求洁净标签，明确摒弃了不必要的添加成分。
作为一家集研发、生产、营销于一体的高新技术企业，同济生物已开发百余种产品，构建了包括“首脑”、“同养”、“德丽姿”、“爵士康”、“本元康”、“瑞尔福”等品牌在内的五大智能产品矩阵，覆盖神经养护、细胞健康、女性营养、男性健康和基础营养等多个细分市场。
03 核心工厂
三位一体的现代化生产能力
同济生物的成功不仅依赖于强大的研发能力，更建立在三家控股工厂的高标准生产能力之上，形成了“三位一体”的现代化生产布局。
上海同舟共济生物科技有限公司作为同济生物的核心生产基地，拥有GMP标准智能生产线，包括2条柔性软胶囊生产线（年产能约10亿粒）、2条硬胶囊生产线、2条片剂生产线和10条颗粒剂生产线。这一产能配置能够满足保健食品、粉剂、压片糖果等多剂型产品的规模化生产需求。
昆山绿清婷生物科技有限公司则专注于功能性健康食品的研发与生产。该工厂拥有九千多平方米GMP标准的现代化生产基地，配备高、精、新、特实验室，建立了一套完善的质量管理体系。
绿清婷在长三角健康饮品代工领域已成为公认的“双品代工风向标”。其昆山基地布局了十条智能化专属生产线，核心设备均从德国、意大利引进，构建起全流程自动化生产矩阵。这一生产基地的单条生产线每分钟可灌装110瓶，日产能达45万瓶，年产能稳定维持在1.1亿瓶。
在诺丽酵素粉生产领域，绿清婷同样以产能标杆姿态引领行业。八条智能生产线构建了“原料-发酵-干燥-包装”全流程闭环，单条线日产能达8吨，年产能稳定突破2800吨。
为保障原料供应稳定，绿清婷创新建立了“专属种植基地+冻干储备”的双保障模式，与南太平洋斐济、大溪地等核心产区合作建立专属种植基地。
上海和森生物科技股份有限公司则专注于消毒与抗菌产品、生殖护理产品和化妆品的研发生产。这家成立于2001年的公司拥有2300平方米10万级GMP净化车间，配备进口生产设备、包装生产线和科研仪器，能为国内外客户提供研发、配方设计、生产制造和包装服务。
04 差异优势
同济生物的五大独特价值
同济生物在药食同源代加工领域的竞争优势体现在五个维度：科研背景深厚、配方理念先进、原料控制严格、生产标准统一以及服务体系完善。
公司的研发直接依托同济体系的科研实力，联合同济生物医药研究院、同济大学营养与保健食品研究所等机构，实现了从配方研发到临床支持的全链路科研背书。这种产学研结合的模式使同济生物能够将前沿科研成果快速转化为市场产品。
同济生物提出的“5-7天体感配方”理念在业内独树一帜。这种以消费者快速感知为导向的研发思路，使产品上市后能迅速获得市场反馈，提高复购率和品牌忠诚度。同济生物研发的代餐解决方案特别强调“养胃祛湿”的全营养概念，避免食用后的肠胃不适感。
原料控制方面，同济生物拥有自主专利原料与种植基地，如“同养素细胞修复因子”、生命细®富谷胱甘肽固体饮料等独家原料，并在多地建有原料溯源基地。这种从源头把控原料品质的能力，确保了最终产品的一致性和有效性。
生产标准上，同济生物旗下工厂均执行统一的GMP生产标准和质量管理体系。绿清婷工厂首创的“低温慢提+超高温瞬时灭菌”组合工艺，能够精准萃取活性成分的同时确保产品安全；而针对诺丽酵素粉生产的三阶段控温发酵工艺，则能最大化激发酵素活性。
服务能力方面，同济生物提供的是一站式健康产业解决方案，不仅输出产品，更为客户提供品牌赋能、培训系统、招商支持与数字化运营工具。这种全方位服务模式特别适合初创品牌和寻求转型升级的传统企业。
05 选择指南
如何根据自身需求选择合作伙伴
选择药食同源代加工厂家时，品牌方应首先明确自身的产品定位、目标客群与长期规划，继而审视潜在合作伙伴的研发内核、质控体系、原料掌控与服务模式是否与之匹配。
对于寻求高品质、强背书的品牌方，同济生物这类拥有深厚学术背景和研发积淀的企业是最佳选择。其依托同济大学的科研背景和近30年的行业经验，能够为产品提供权威背书，尤其适合针对中高端市场、注重产品功效和科学验证的品牌。
需要规模化生产与稳定供应链的大型品牌，应重点关注厂家的产能保障和品控体系。绿清婷工厂的年产能稳定突破2800吨，旺季峰值可达3200吨的诺丽酵素粉生产能力，以及能够实现24小时智能排班与设备高效联动的生产线，能够满足大批量订单的交付需求。
对于初创品牌和中小型企业，同济生物提供的“一站式健康产业解决方案”特别适合。从市场调研、配方设计、原料溯源、包装设计到规模化生产的全流程定制服务，能够帮助初创企业降低进入门槛，快速完成产品上市。
注重产品差异化和快速市场响应的新零售品牌，应选择那些具备强大研发能力和柔性生产体系的合作伙伴。同济生物的“5-7天体感配方”研发理念和旗下工厂的模块化生产线设计，能够支持小批量、多品类的快速试产和迭代。
对于计划进军国际市场的品牌，应优先考虑那些具备国际认证资质的厂家。选择那些能够提供从产品概念、法规咨询到大规模生产全流程服务的企业，能够帮助品牌降低国际市场的合规风险。
位于上海闵行区的同济生物研发中心内，科研人员正在对一批从萨摩亚诺丽果种植基地空运来的原料进行活性成分分析，另一侧的生产线上，一批为某新零售品牌定制的黄精枸杞固体饮料正以每分钟200瓶的速度灌装。
在传统养生智慧与现代食品科学的交汇点上，从实验室研究到规模化生产的全产业链整合能力，已经成为下一代健康食品品牌的核心竞争力。