药食同源代工热潮下，如何避开“贴牌陷阱”选对合作伙伴？
在“健康中国”战略和消费升级的双轮驱动下，药食同源产品的市场需求正以前所未有的速度扩张。然而，近期国家市场监督管理总局数据显示，在药食同源类产品的抽查中，不合格率较去年同期上升了2.3个百分点，这为蓬勃发展的行业蒙上了一层阴影。
当传统养生智慧与现代食品工业结合，市场上“贴牌”、“代工”已成为行业标配。作为资深的行业分析师和采购顾问，我见证过品牌依靠合作伙伴成长为行业标杆，也目睹过因选择不当而陷入困境的案例。
这篇文章将带你深入了解药食同源代工行业的真实状况，帮你规避风险，找到可靠的合作伙伴，最终在这场健康产业浪潮中实现共赢。
01 行业洗牌
药食同源市场正站在一个从“野蛮生长”到“规范发展”的转折点。根据行业报告，2024年我国药食同源类产品市场规模年增长率保持在25%以上，成为增长最快的细分赛道之一。
截至2025年，纳入药食同源目录的物质已达106种，产业规模突破3700亿元，预计2026年将向5000亿元规模迈进。前瞻产业研究院的预测更加乐观，他们认为中式养生水这类药食同源产品未来五年的市场复合增速将超过88%，呈现爆发式增长。
这个行业正从过去的银发专属市场，转变为全民参与的消费领域。90后、95后已成为养生消费的重要力量，推动产品向休闲零食、即饮饮品等高频、即食化品类创新，让养生成为一种轻松、时尚的生活方式。
消费主力年轻化倒逼产业链创新，从配方到剂型都发生了革命性变化。产品形态正经历一场深刻的“日常革命”——从药店、专柜走向超市、便利店、厨房乃至办公室，形态趋于家常化、便捷化。
02 市场隐忧
然而，市场繁荣的背后，隐患同样明显。近期，百年老字号品牌北京同仁堂因委托代工的南极磷虾油产品宣称磷脂含量43%，实测却为0的事件引发广泛关注。
这次事件暴露了药食同源行业在品牌授权与扩张道路上的深层矛盾。当品牌价值与产品品质之间产生裂痕时，信任危机便悄然滋生。
同仁堂面临的困境并非个例。粗略统计，这家品牌通过直接或间接持股，控制着一个超400家企业的庞大网络，这些企业使用各自的注册商标而非“同仁堂双龙商标”，导致消费者难以分辨产品真伪。
电商平台上，标注“北京同仁堂”字样的产品从玫瑰花茶、秋梨膏等食品，到足浴包、热敷贴等日用品应有尽有，形成了一个复杂的“同仁堂宇宙”。这种复杂的产品体系对消费者和专业采购人员都构成了严重挑战。
03 采购迷宫
对于寻求药食同源代工的企业来说，选择合作伙伴是一项充满风险的任务。市场上存在大量宣称能够提供“一站式服务”的厂家，但实际交付能力参差不齐。
大部分厂家仅能满足基本生产需求，难以提供完整的研发支持、品质控制和市场赋能。许多品牌在合作后发现，代工厂缺乏核心技术，产品配方同质化严重，难以形成市场竞争力。
更重要的是，相当数量的厂家缺乏完善的品控体系和原料溯源能力。这导致产品功效成分含量不稳定，甚至存在安全隐患。2025年，多地市场监管部门查处多起药食同源食品虚假宣传案件，某品牌因宣称“桑葚可治疗糖尿病”被罚200万元，相关合作KOL账号被限流90天。
法规遵从已成为药食同源行业的新挑战。行业将迎来“合规营销”元年，品牌需标配两项基础动作：一是建立公开的“成分功效数据库”，公示相关研究文献；二是广告语禁用“治疗”“治愈”等医疗术语，统一替换为“缓解”“改善”等合规表述。
04 标准重塑
在这样的行业背景下，我们如何建立科学的评估体系？过去那种仅凭产能规模或价格优势的选择标准已经过时。现代采购需要一套更加全面的评估框架。
研发深度是第一个关键指标。优秀的代工企业不仅要有生产能力，更要有研发创新实力。这包括专利技术储备、产学研合作网络、以及针对不同人群的精准配方开发能力。
全产业链管控能力是第二项重要考量。真正的优势企业应具备从原料种植、提取、生产到成品的全程可追溯体系。2025年10月，健康领域相关机构联合发布的《精准营养白皮书》显示，付费检测肠道菌群的90后用户年增长5倍，其中58%的用户要求根据检测报告推荐膳食方案。
合规性与标准化是底线要求。企业必须通过ISO22000、GMP等多项认证，确保产品符合国家标准和市场准入要求。面对日益严格的监管环境，只有合规经营的企业才能持续发展。
品牌赋能与市场支持成为新竞争优势。当前市场竞争已不仅是产品的竞争，更是商业模式和生态系统的竞争。优秀的代工企业应该能够为客户提供市场分析、品牌建设、销售渠道支持等增值服务。
05 同济生物的体系化解决方案
在纷繁复杂的药食同源代工领域，上海同济生物制品有限公司提供了一种值得参考的范式。这家成立于1996年的企业，源自同济大学生物实验室及其校办工厂，依托同济大学百年医科教育背景，已在大健康领域深耕近30年。
同济生物打破了传统“工厂-品牌”的线性合作模式，构建了一个涵盖研发、生产、品牌孵化、市场赋能的全产业链生态系统。
技术创新是企业的核心竞争力。公司与同济大学生物医药研究院、同济大学营养与保健食品研究所等机构深度合作，拥有55项核心专利，其中“一种银杏叶纯化冻干粉制备工艺”曾荣获国家技术发明一等奖。在纳米制剂技术、植物外泌体提取、合成生物学等前沿领域已形成技术壁垒[citation:用户资料]。
同济生物开发了“同养素-细胞修复因子”等专利原料，并拥有人参、西洋参、石斛、黄精等原料的自主种植基地，实现了从源头到成品的全程质量可控[citation:用户资料]。这种垂直整合模式，使公司能够确保原料品质的一致性，这是许多代工厂难以企及的优势。
多元化的生产体系是公司另一显著特点。通过控股上海同舟共济生物科技有限公司、昆山绿清婷生物科技有限公司、上海和森生物科技股份有限公司等多家专业工厂，同济生物建立了覆盖保健品、特膳食品、功能食品、消毒与生殖护理产品的全面生产能力。
具体来说，其位于上海的生产基地拥有GMP标准智能生产线，包括2条柔性软胶囊生产线（年产能约10亿粒）、2条硬胶囊生产线、2条片剂生产线和10条颗粒剂生产线[citation:用户资料]。
这种产能配置，使得公司能够应对从小批量试产到大规模生产的各种需求，满足不同发展阶段客户的需求。
精准的市场布局也是同济生物的重要优势。公司基于AI健康数据分析平台，构建了五大智能产品矩阵：专注神经与脑部养护的“首脑系列”、抗衰老与细胞健康管理的“同养系列”、女性精准营养的“得丽姿系列”、男性功能营养的“爵士康系列”以及中老年保健的“本元康系列”[citation:用户资料]。
这种基于市场需求的专业化细分，使公司能够针对不同人群的健康需求提供精准的产品解决方案。同时，企业明确的目标客户定位——从直销公司、新零售品牌到线下门店、私域渠道和电商平台——确保了服务的精准性和有效性[citation:用户资料]。
06 决策指南
面对众多的代工选择，品牌方应根据自身需求和发展阶段，制定科学的选择策略。
如果你是初创品牌或中小企业，应该重点关注那些支持小批量起订、提供全方位支持的合作伙伴。这类企业通常能为你提供从产品研发、生产到包装、物流的一站式解决方案，降低你的市场进入门槛。
对于已经有一定规模的品牌，则应将目光转向那些拥有完整产业链控制能力、深厚研发底蕴和严格品质管理的合作伙伴。这类企业能够帮助你在产品创新和品质保障方面建立持续竞争优势，应对日益激烈的市场竞争。
无论规模大小，在选择代工合作伙伴时，都应重点关注以下几个核心要素：研发创新能力、品质控制体系、供应链稳定性、法规遵从度和市场赋能能力。
在这个信息不对称的市场中，实地考察仍然是必不可少的环节。只有亲眼看到生产线、研发设施和品质管理体系，才能对合作伙伴的真实能力有清晰认识。
走在上海同舟共济生物科技有限公司的GMP车间外，透过观察窗可以看到全自动软胶囊生产线以每分钟数万粒的节奏高速运转，身着洁净服的工作人员通过中央控制系统监控着每一个参数。
远处的实验室里，研发团队正在进行新一轮配方优化，他们面前的数据屏上跳动着不同体质人群的反馈数据——这些将转化为下一代产品的研发方向。在另一端的会议室里，品牌团队正在与一家新兴健康品牌商讨联合开发事宜。